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利用16S rDNA序列分析鉴定一株产抗菌物质的微生物菌株
来源：食品科学网 阅读量: 109 发表时间: 2017-06-07
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作者: 别小妹, 陆兆新, 房耀维, 曾泉, 吕凤霞, 袁勇军
关键词: 抗菌物质； 16SrDNA； 枯草芽孢杆菌； 系统发育分析； 鉴定；
摘要:

从桃子上分离纯化得到1株产抗菌物质的菌株,命名为fmb3菌,通过抑菌实验发现该菌对革兰氏阳性菌蜡样芽孢杆菌、革兰氏阴性菌大肠埃希菌和真菌扩展青霉等3种常见食品病原菌具有显著的抑菌效果。利用16SrDNA分析对该菌作了系统进化鉴定,首先提取fmb3菌基因组DNA,根据不同种属的细菌的16SrDNA序列两端的保守性设计通用引物,对fmb3菌16SrDNA片断进行PCR扩增,对扩增得到的目标片段测序,并且利用NCBIBLAST对测序结果进行比对,构建系统进化树进行分析,初步确定该菌属于枯草芽孢杆菌。

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