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十二种金华佛手挥发油成分的比较研究
来源:食品科学网 阅读量: 103 发表时间: 2017-06-07
作者: 赵磊, 籍保平, 周峰, 赵兴杰, 李博
关键词: 佛手; 挥发油; GC/MS; 成分分析;
摘要:

本研究比较了从金华采集的12种有代表性的佛手样品的挥发油含量和化学成分。应用水蒸气蒸馏法提取佛手挥发油,所得佛手油通过GC/MS分析,并和Nist2.0标准图谱对照确定成分结构,定性定量地分析了这12种佛手挥发油的化学成分。鉴定出佛手挥发油中27种化学成分,主要成分是柠檬烯和γ-松油烯。12种佛手中X号佛手含油量最高,达到了1.49%。它们所含成分相同,主要成分均为柠檬烯和γ-松油烯,只是含量略有不同。

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