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羊胎盘素提取新工艺及其营养成分的分析测定
来源:食品科学网 阅读量: 67 发表时间: 2017-06-07
作者: 乌云
关键词: 羊胎盘素|提取工艺|营养成分|分析测定|
摘要:

本文研究了从新鲜羊胎盘提取羊胎盘素的新工艺,并对其生物活性及营养成分进行了分析测定。结果表明:用本文所报道工艺提取的羊胎盘素中氨基酸和微量元素含量丰富,其中必须氨基酸亮氨酸、赖氨酸含量较多。该产品具有较大的开发价值和经济效益。而且原料易得。为开发利用羊胎盘素制品提供了科学依据。

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