领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
入世和全面建设小康社会为我国绿色食品产业发展提供了广阔的空间和市场,同时给我国绿色食品产业发展带来巨大挑战。本文运用企业过程再造(BPR)新理论,探讨绿色食品产业组织、结构、制度、科技、业态、营销方式、观念、市场等方面的再造与创新,重塑绿色食品产业竞争力,保护产业安全,促进绿色食品产业可持续发展。
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