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紫萁多糖POJI的分离纯化和基本性质研究
来源:食品科学网 阅读量: 103 发表时间: 2017-06-07
作者: 李磊, 陶海南
关键词: 紫萁多糖; 纯化; 基本性质;
摘要:

从紫箕根茎中提取的多糖具有高聚阴离子性质。粗多糖CPOJ经除蛋白质处理后用DEAE-SepharoseF.F.分级,获三个组分,收集的主导组分I经脱盐浓缩冻干后(收率15.6%)溶解,过SephacrylS-400HR柱,分步收集主要组分得多糖POЛ,收率50%。POJI经SDS-PAGE凝胶电泳、高效液相色谱(HPLC)鉴定为均一组分,凝胶柱层析测得其分子量为7.41×105。以葡萄糖为标准,硫酸-苯酚法测定得总糖含量为95.8%。红外光谱显示其呋喃糖苷特征。

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