领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)合成工艺研究
来源:食品科学网 阅读量: 122 发表时间: 2017-06-07
作者: 杨辉荣, 潘湛昌, 张晋, 钟灿鸣
关键词: 甜味剂; 环己基氨基磺酸钠; 合成工艺条件;
摘要:

环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)的合成最佳工艺实验表明,当氨基磺酸钠、环己胺和轻油的物料比为1:2.5:3.5,反应3h,反应温度165℃时,粗产品经重结晶,产率可达97.5%。轻油和残余的环己胺可通过水蒸气蒸馏回收。

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2