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速冻葡萄果粒加工技术
来源:食品科学网 阅读量: 142 发表时间: 2017-06-07
作者: 李光普, 胡云峰
关键词: 速冻葡萄; 加工技术; 葡萄果肉; 果粒; 解决方法; 速冻机; 农产品加工; 天津市; 分析及处理方法; 装袋称;
摘要:

速冻葡萄果粒加工技术李光普天津市林业果树研究所300112胡云峰天津市农产品加工研究中心目前,我国的葡萄加工以下狲、食酿酒、榨汁和制罐头为主,这些产品在国内的年需求量有限,限制了加工品种葡萄生产的发展。而从94年起国外食品厂商在我国东北及天津抢购速冻...

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