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软包装方便菜条生产新工艺
来源:食品科学网 阅读量: 141 发表时间: 2017-06-07
作者: 李雄辉
关键词: 方便菜; 软包装; 生产新工艺; 后熟处理; 蔬菜; 抽真空封口; 成件; 复合袋; 无杂质; 胖袋;
摘要:

软包装方便菜条是以茎梗发达的蔬菜为主料,经过腌制、配料、后熟处理、聚脂/铝箔/聚乙烯薄膜复合袋抽真空包装而成的一种滋味鲜美、风味独特、引人食欲、营养丰富、食用方便卫生、保质期长、价格便宜、深受广大消费者所喜欢的旅行和佐餐佳品.

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