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哈密瓜贮藏保鲜和防腐技术
来源:食品科学网 阅读量: 136 发表时间: 2017-06-07
作者: 蒲彬, 刘雪山, 许有成
关键词: 哈密瓜; 贮藏保鲜; 防腐技术; 人民生活水平; 栽培面积; 需求量; 果品; 国内外; 珍品; 瓜果;
摘要:

哈密瓜是我国瓜果中的珍品。也是外贸出口的紧俏果品之一.其味美香甜.多汁爽口.品质之佳,在国内外市场享有盛誉,近年来,随着人民生活水平的改善,对哈密瓜的需求量不断增大,哈密瓜的栽培面积也在逐年扩大,产量大幅度上升。但鲜瓜的供应仍跟不上需求

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