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大豆--香蕉条
来源:食品科学网 阅读量: 120 发表时间: 2017-06-07
作者: 陆桐梓
关键词: 香蕉; 大豆; 断奶食品; 水份含量; 棒条; 常规尺寸; 贮藏期; 切割力; 无机物; 碳水化合物;
摘要:

大豆含有大约40%的蛋白质和20%的脂肪,是一种很好的蛋白质和热量的来源。大豆的氨基酸均衡,是最可取的植物资源之一。香蕉资源丰富,而且人们很爱吃。它富含碳水化合物并且是某些无机物和维生素,特别是铁、维生素A、核黄素、尼克酸和维生素C

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