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实验室食品挤压用卧式哈夫套筒的设计
来源:食品科学网 阅读量: 124 发表时间: 2017-06-07
作者: 孙时中, 俞燕俊
关键词: 套筒; 食品挤压; 卧式; 扭矩; 挤压机; 温度曲线; 实验室; 螺杆; 挤出物; Brabender;
摘要:

用挤压热烹加工食品成分,使之成为人类的食品和动物的饲料的方法已经建立起来。过去15年中,在挤压机设计中已经取得重大进展,已有几种型号在商业上销售。通常挤压机根据使用者对产品的特殊要求进行改进,特别是模板的设计和螺杆的结构方面更是如

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