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—— 中国食品杂志社
建立固相萃取-高效液相色谱(SPE-HPLC)测定肉制品中玫瑰桃红R含量的分析方法。试样经乙腈水溶液超声提取，Oasis WAX柱净化后，以乙腈-乙酸铵缓冲溶液为流动相，经C18柱分离后进行HPLC检测。玫瑰桃红R在0.5～10.0mg/L范围内呈良好的线性关系，线性相关系数大于0.999。1.0、2.0、10.0mg/kg 3个加标水平的平均回收率为90.6%～105.2%，相对标准偏差(RSD，n=6)为1.79%～4.25%，检出限为0.26mg/kg。该方法灵敏
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