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香蕉酸奶的研究
来源：食品科学网 阅读量: 98 发表时间: 2018-01-15
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作者: 赵为, 任俊, 卢金珍,
关键词: 香蕉酸奶； 加工工艺； 保健作用；
摘要:

介绍了凝固型香蕉酸奶的营养成分、加工工艺及其保健作用,并对今后的研究进行了展望。 更多还原 

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