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上海奶业·1949～1999
来源：食品科学网 阅读量: 112 发表时间: 2012-02-17
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作者: 董德宽, 陈新,
关键词: 奶牛业； 奶业； 牛奶； 上海市； 上海租界； 上海地区；
摘要:

1、上海是我国商品性奶业的发祥地1842年我国的五口开埠通商,专用品种的奶牛随洋人由欧洲引入申城。早在1870年,上海就有牛奶市价的记录。187...

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