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奶牛用瘤胃保护性氨基酸
来源：食品科学网 阅读量: 122 发表时间: 2012-02-17
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作者: 朱钦龙,
关键词: 保护性氨基酸； 奶牛饲料； 必需氨基酸； 可消化蛋氨酸； 瘤胃微生物蛋白； 产乳
摘要:

牛乳经科技工作者的不断开发和开拓,市场上的乳制产品琳琅满目,品种繁多。随着人民生活水平的提高,牛乳的市场需要量逐年增长。同时,消费者自我保健意识的逐步增强,在选购食品时,喜欢购买脂肪少的畜产品。为此,奶牛工作者为适应市场经济的需要,千方百计提高生产效率,研制成奶牛饲料的各种添加剂。奶牛用瘤胃保护性氨基酸就是其中之一。一、氨基酸需要量奶牛提供给人类的重要蛋白质是牛乳中的酪蛋白。它是奶牛在肠中吸收氨基酸后在乳腺...

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