佛手瓜又名洋茄子、菜肴梨、安南瓜、棒瓜。是一种蔬菜、饲料兼用高产作物。南于佛手瓜适应性强、病虫害少,又不需要喷洒农药,所以被称作绿色食品。其瓜在市场上极受人们的青睐。为此,各地都有大量引进种植。而每年收瓜后刈割的佛手瓜藤蔓(茎叶)则是一笔数量十分可观的饲料资源,由于佛手瓜引进栽培时间较晚,产
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