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加工乳清蛋白质供作食品配料
来源：食品科学网 阅读量: 111 发表时间: 2018-01-15
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作者: LeeM.Huffman, 吴信法,
关键词: 无
摘要:

乳清工业在过去十年因膜(超滤技术)与离子交换,及对乳清本身的了解增进,因之呈指数增长。藉对乳清原料物质的了解及工艺进展,可

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