领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
采用十八烷基三氯硅烷（octadecyltrichlorosilane，OTS）与N-[3-(三甲氧基硅基)丙基]乙二胺（N-[3-(trimethoxysilyl)propyl]ethylenediamine，ATS）改性三聚氰胺海绵（melamine sponge，MeS）制备得到2 种新型弹性多孔硅烷化MeS（OTS@MeS和ATS@MeS）净化材料，将其用于改良QuEChERS（quick, easy, cheap, effective, rugged and safe）基质净化过程，通过溶液自发浸润和物理挤压过程即可快速、高效分离干扰基质，结合超高效液相色谱-串联质谱技术建立了同时测定猪肉中49 种抗生素多残留的分析方法。样品用1.0%乙酸-乙腈溶液提取并用2.0 g Na2SO4和0.5 g NaCl盐析，离心后取1 mL上清液复配使用OTS@MeS与ATS@MeS净化，随后使用Agilent ZORBAX Eclipse Plus C18色谱柱，以甲醇溶液和含有0.1%甲酸、5 mmol/L乙酸铵的甲醇-水溶液（5∶95，V/V）为流动相进行梯度洗脱，采用电喷雾电离源、正离子多反应监测模式进行定性定量分析。结果表明：49 种抗生素的相关系数均大于0.999，基质效应为－13.5%～10.9%，检出限在0.1～10 μg/kg之间，定量限在0.3～30.3 μg/kg之间；利用该方法在低、中、高3 个加标水平下进行回收率实验，回收率范围为65.0%～112.7%，日内和日间相对标准偏差分别为0.3%～11.8%和2.4%～18.4%。该方法样品前处理过程简单、快捷、灵敏度高、准确性好，可用于猪肉中49 种抗生素多残留的高效快速检测。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
电话: 010-87293157
地址: 北京市丰台区洋桥70号
版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2
