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气相色谱法测定液态乳中碘含量的方法优化
来源：导入 阅读量: 7 发表时间: 2025-04-16
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作者: 梁琳
关键词: 气相色谱法；液态乳；碘；测定方法优化
摘要:

采用气相色谱法对液态乳中碘含量进行测定。通过对衍生试剂和衍生时间的系统筛选与优化，有效提高了液态乳中碘含量测定值，改善了传统方法重复性差等问题。优化后的方法较GB 5009.267—2020《食品安全国家标准 食品中碘的测定》方法更加高效。最终确定的最佳前处理条件为：添加硫酸1.0 mL、丁酮2.0 mL、体积分数3.5%过氧化氢0.5 mL，衍生反应时间30 min。本研究为该优化方案实现液态乳中碘的高效、准确检测提供了可靠依据，在液态乳中碘含量的质量控制方面具有重要应用价值。

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