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汪曾祺与猪头肉
来源：导入 阅读量: 130 发表时间: 2025-12-04
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作者: 成健
关键词: 1
摘要:

在汪曾祺的故乡江苏高邮，街头巷尾至今仍有熏烧摊子的一席之地，猪头肉则是熏烧摊子上最主要的卤味之一。汪曾祺曾在自己的作品中屡屡提及这里的猪头肉，这不禁让人好奇，它到底有何过人之处呢？

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