领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
舌尖上的非遗之济南草包包子
来源：导入 阅读量: 125 发表时间: 2025-12-04
下载
作者: 王玫
关键词: 1
摘要:

清晨，济南芙蓉街的青石板还凝着露气，“草包包子铺”的红漆招牌下已飘起白雾。竹蒸笼叠起半人高，蒸汽漫过“济南市非物质文化遗产”的烫金牌匾，将案板前师傅们捏褶的手影，与八十多年前创始人张文汉包包子的剪影轻轻叠在了一起。

< 上一篇下一篇 >
选择期刊
2025年

2025年第24期 2025年第23期 2025年第22期 2025年第21期 2025年第20期 2025年第19期 2025年第18期 2025年第17期 2025年第16期 2025年第15期 2025年第14期 2025年第13期 2025年第1期

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2

联系我们