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思州菜菜粉
来源：导入 阅读量: 2 发表时间: 2026-06-05
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作者: 吴茂钊,刘永飞
关键词: 思州菜菜粉
摘要:

位于黔东南的苗族侗族自治州岑巩县，古称思州，自古便是水陆要津。每逢佳节，这里的人们便会制作一种传承了数百年的特色小吃――菜菜粉。这种色泽微绿的手工盘子粉，以细腻软滑的口感和丰富多样的臊子而闻名，是思州人餐桌上不可或缺的美食，也 是无数游子最难以忘记的家乡味道。

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