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滋味绝妙的酸汤饸饹
来源：导入 阅读量: 3 发表时间: 2026-06-24
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作者: 胡忠喜
关键词: 酸汤饸饹、风味面食
摘要:

在西北人的餐桌上，饸饹面是一种既普通又不可或缺的面食。在城市的美食街上，每隔几步的饸饹面 馆可能会接管你日复一日的正餐；在农村大席上，它又成了让饕客们满腹舒坦的“压轴饭”。在我的家乡 甘肃平凉，饸饹面更是陪伴所有人经历了婚丧嫁娶、生老病死等重要大事。它就像一条蜿蜒的河流，流淌在每一个平凉人的记忆长河中。

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