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—— 中国食品杂志社
在国家发展规划中，内蒙古被赋予建设国家重要农畜产品生产基地的重任，以保障国家粮食和食品供应安全。锡林郭勒盟（以下简称“锡盟”）凭借得天独厚的自然资源，已成为绿色畜产品生产基地的典范。然而，与高质量发展的要求相比，锡盟绿色畜产品生产基地建设仍面临诸多挑战，如产业标准化程度不足、食品安全保障体系有待完善、市场竞争力较弱及专业人才短缺等，这些因素阻碍了产业的进一步发展。为此，亟须加强食品安全及农畜产品质量抽检，确保生产销售全过程的安全与可靠，以提升消费者信心。同时，应着力推动绿色肉乳制品的高质量发展，加大绿色、有机及无添加乳制品的研发和推广力度，提升产品质量和品牌影响力。此外，还需加强食品质量与安全专业人才培养与高水平师资队伍建设，为产业的高质量发展提供坚实的人才支撑。上述措施的实施，将助力锡盟绿色畜产品产业实现高质量发展，并为国家粮食安全和食品供应做出更大贡献。
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