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以食为桥 以育润心构建常态化的食育体系
来源：导入 阅读量: 1 发表时间: 2026-07-16
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作者: 叶巧盈，陈佳音，孔旭红
关键词: 食育，体系
摘要:

食育是依托饮食相关实践活动开展的综合性育人活动，其内容覆盖食物种植、营养搭配、食品安全、食品制作与烹饪、膳食结构优化、传统饮食文化传承、珍惜粮食与勤俭节约等多个维度，兼具知识传授、技能训练与价值引领功能，是落实立德树人根本任务、推进中小学素质教育的重要内容，更是对标《“健康中国2030”规划纲要》《学校食品安全与营养健康管理规定》要求，守护青少年体格发育、心智成长与终身健康的关键抓手（其价值见图1）。

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