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江海沙洲，鲜香港城：张家港地名里的吴地根脉与舌尖风华
来源：导入 阅读量: 1 发表时间: 2026-07-16
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作者: 张宇，李斌，徐永清
关键词: 张家港，舌尖风华
摘要:

张家港是苏州版图上最具江海气质的一座城市，它北枕长江、南接虞锡、东望常熟、西邻江阴，既承吴文化之文雅，又得江海文明之开阔；既有江南水乡的细腻、婉转，也有沙上人家与港口城市的豪爽、坚韧。若说姑苏区的美食藏在巷弄深处，吴中区的味道生于太湖烟波，相城区的鲜美来自阳澄湖畔，那么张家港的饮食文化，则是一部由“江、港、沙、镇、桥、田”共同书写的地域风味史。独特的江海地貌与集镇沿革，造就了张家港独树一帜的饮食风貌，它不同于苏州环湖临水的温婉滋味，而是自带江潮沉淀、垦拓而生的独特气质。

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