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马齿苋的乡土旧味
来源:导入 阅读量: 0 发表时间: 2026-08-06
作者: 徐启玖
关键词: 马齿苋
摘要:

小时候在乡下,田边地头、房前屋后随处可见马齿苋,祖母从菜园回来,手里就攥着一把带着泥土的马齿苋,红茎绿叶间沾着草叶和露水。她在门槛上磕磕竹篮,对我说道:“这菜晒足了日头,比园子里的青菜有筋骨。”她择菜时我就蹲在旁边看,“在粮食紧缺的年代,这种菜都被挖完了,救活了不少人。”祖母一边择一边说,每根都捋得干干净净。

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