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丰富多彩的四川甜皮鸭
来源：导入 阅读量: 0 发表时间: 2026-08-07
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作者: 李娇,周志帅
关键词: 甜皮鸭
摘要:

川菜最鲜明的特点就是“麻辣鲜香”，但也有咸甜味型的菜品，乐山甜皮鸭就是其中的代表。不同于麻辣的火锅与串串，甜皮鸭的外皮酥脆香甜，内里肉质却细嫩咸香，甜与咸在舌尖达到了完美的平衡，令人食之难忘，是巴蜀人念念不忘的家乡味道。

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