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—— 中国食品杂志社
戏曲是一种舞台表演艺术，也是传统社会生活里的综合性文化文本。戏曲中的宴饮、茶食、酒令、果品、糕点，以及与饮食相关的礼仪、节令和交往方式，构成了叙事推进的重要媒介，也折射出特定历史时期的社会结构、审美趣味和生活秩序。昆曲发源于苏州昆山一带，被称为“百戏之祖”，长期与明清文人生活、园林空间、雅集宴饮和地方饮食文化相互交织，形成了“曲-宴-园-食”相互支撑的文化生态。进入当代，昆曲及其他地方戏曲正在通过主题宴席、戏曲餐厅、非遗美食、文创食品、沉浸式演艺和博物馆联动等方式，突破单一剧场的传播模式，转化为可感知、可参与、可消费的文化体验。
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