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清汤豆豉香
来源：导入 阅读量: 0 发表时间: 2026-10-14
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作者: 心庭
关键词: 豆豉
摘要:

家乡霸州的菜市上有两种特别紧俏的特色食材。一种是堆成小山样的霉豆，粒粒饱满干燥，如果用手轻捻几粒，能感觉到细土黄尘的微扬，这是发酵好了的标志；一种是串串翠嫩青亮的鲜花椒，在霉豆的映衬下，如待字闺中的芳华少女。

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