
当秋日桂香漫在空气里,正是铜陵大院白姜最鲜的时候,母亲赶紧拎着布袋往新城菜市场走去。于她而言,腌姜从不是简单的做饭,而是跟着时令走的仪式⸺既要腌酸甜爽口的糖醋姜,也要做酱香醇厚的酱姜,从挑姜到封罐,每一步都藏着对日子的用心,也藏着我童年最暖的味觉记忆。
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