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诗意美食之“荷塘月色”
来源：导入 阅读量: 0 发表时间: 2026-11-03
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作者: 赵启民
关键词: 荷塘月色；创意粤菜
摘要:

融融月色，田田碧叶，亭亭荷花，微风过处，飘来缕缕清香。这是朱自清的散文名篇《荷塘月色》里描写的美景。有趣的是，有的菜也叫“荷塘月色”，但看配料总觉得名不副实。让我印象最深、回味悠长的“荷塘月色”，是在广州一家酒店吃到的粤菜，出自一位大厨之手。

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