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—— 中国食品杂志社
采用高效液相色谱法对蔬菜中异菌脲残留量的不确定度进行评估。根据JJF 1135—2005《化学分析测量不确定度评定》和JJF 1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》中的有关规定，建立测定蔬菜中异菌脲残留量不确定度的数学模型，逐层对不确定度来源进行分析。通过对不确定度分量进行量化和合成，得出当蔬菜中异菌脲残留量为5.31 mg/kg时，其扩展不确定度为0.40 mg/kg（k=2）。结果表明，影响检测结果的主要因素为标准溶液配制、标准曲线拟合和测量重复性等。
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