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—— 中国食品杂志社
植物生长调节剂是一类广泛应用于现代农业生产的化学物质，能够调节果蔬生长，使之达到增产、丰收等目的，是农业生产中不可缺少的重要手段。近年来，由于超量、超范围滥用植物生长调节剂而造成的食品安全问题时有发生，其安全性及残留问题也引起了广泛关注。相关的研究也不断增多，检测手段层出不穷。本文综述了国内外对植物生长调节剂残留检测的主要分析技术、优缺点及其应用。分别介绍了前处理方法和多种仪器分析方法。并对国内外植物生长调节剂的限量法规进行了简要对比，为相关限量法规及检测标准的制定和研究提供参考。
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