2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：黄明教授—热加工条件下禽肉杂环胺的生成与控制技术研究
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2023-09-13
中国食品/食品界
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2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：黄明教授—热加工条件下禽肉杂环胺的生成与控制技术研究
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2023-09-13
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：高胜普研究员—肉类科研成果与技术标准转化
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：高胜普研究员—肉类科研成果与技术标准转化
2023-09-13
FSHW | 伊莎贝尔葡萄的整体增值成分制成山羊酸奶，对益生菌有刺激作用，对体外人类结肠微生物群
FSHW | 伊莎贝尔葡萄的整体增值成分制成山羊酸奶，对益生菌有刺激作用，对体外人类结肠微生物群有有益影响
2023-09-13
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：冯宪超教授—基于可食用3D凝胶支架的细胞培养肉制造技术
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：冯宪超教授—基于可食用3D凝胶支架的细胞培养肉制造技术研究
2023-09-12
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：崔宗岩教授级高工—中国蜂蜜苦参碱与氧化苦参碱的检测
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：崔宗岩教授级高工—中国蜂蜜苦参碱与氧化苦参碱的检测、溯源与安全风险评估
2023-09-12
FSHW | 4-羟基肉桂酸通过诱导质膜氧化还原酶的表达和改善线粒体功能来减轻神经元细胞死亡
FSHW | 4-羟基肉桂酸通过诱导质膜氧化还原酶的表达和改善线粒体功能来减轻神经元细胞死亡
2023-09-12
