淮阴工学院时号副教授等：高温木聚糖酶Pthxyn酶学性质及其在啤酒酿造中的应用
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2023-08-16
中国食品/食品界
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2023-08-16
云南民族大学民族医药学院杜刚教授等：开菲尔粒中白地霉的分离鉴定及挥发性成分分析
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2023-08-16
邀请函 | 2023全国预制菜供应链大会 9月21-22日·石家庄
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2023-08-16
云南农业大学食品科学技术学院田洋教授等：不同分子质量糖基化核桃肽的制备及功能特性分析
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2023-08-15
第11届食品科学国际年会—会场十四：大会综合报告十四
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2023-08-09
第11届食品科学国际年会—会场十三：大会综合报告十三
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2023-08-09
