第11届食品科学国际年会-覃思教授：栀子藏红花酸干预老年代谢功能减退的分子机制研究及应用
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2023-07-22
中国食品/食品界
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2023-07-22
第11届食品科学国际年会-孙桂菊教授：燕麦及燕麦β-葡聚糖与对糖脂代谢的有益作用及机制
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2023-07-22
缪松教授：微生物谷氨酰胺转酶对扁豆蛋白-酪蛋白二元凝胶性能、流变和结构特性的影响
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2023-07-22
第11届食品科学国际年会-魏兆军教授：昆虫食品的开发、加工与利用
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2023-07-22
第11届食品科学国际年会-罗学刚教授：源自发酵谷物的植物乳植杆菌及其后生元的降脂减肥功能评价与比较
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2023-07-19
第11届食品科学国际年会-王锋教授：玉米油中不饱和脂肪酸热致异构化机理及其调控研究
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2023-07-19
