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第11届食品科学国际年会-张剑教授:小麦粉的低菌化生产关键技术研究进展

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2023-07-08

第11届食品科学国际年会-杨文建教授:几丁质酶对双孢蘑菇后生长的调控作用机制

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2023-07-08

徐宝军教授:膳食补充海鲈鱼缓解溃疡性结肠炎及其机理研究

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2023-07-08

赵瑞琳教授:菌菇蛋白的营养优势及双孢蘑菇相关遗传资源的挖掘

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2023-07-07

刘箐教授:肠道菌群:饮食、疾病与大数据

第11届食品科学国际年会-刘箐教授:肠道菌群:饮食、疾病与大数据

2023-07-07

袁其朋教授:不稳定异硫氰酸酯类化合物的高纯规模制备及应用

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2023-07-07

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2025-08-01

第十二届食品科学国际年会-刘睿教授:黄烷-3-醇的肠道微生物代谢路径解析、代谢微生物挖掘、代谢产物的活性研究

2025-08-01

第十二届食品科学国际年会-李柏良教授:植物乳植杆菌KLDS1.0386改善大脑神经递质及其封装递送的研究

2025-08-01

第十二届食品科学国际年会-黄强教授:基于淀粉载体的活性物质包埋与应用

2025-08-01

美食地理:东北麻辣拌

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