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谭明乾教授:卵清蛋白和岩藻多糖纳米复合物增强NMN对D-半乳糖诱导衰老小鼠的抗衰老作用

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2023-07-14

第11届食品科学国际年会-汪少芸教授:多肽自组装水凝胶的构建及功能

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2023-07-14

第11届食品科学国际年会-李士明教授:柠檬油氧杂环化合物HPLC靶向图谱鉴别真伪

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2023-07-14

2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会通知(第一轮)

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2023-07-14

第11届食品科学国际年会-何其傥教授:多肽对食品风味和口感的作用

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2023-07-10

第11届食品科学国际年会—李大婧研究员:富含类胡萝卜素果蔬休闲食品创制与应用

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2023-07-10

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2025-09-29

《食品科学》:四川省农业科学院茶叶研究所唐晓波研究员、张厅副研究员等:不同杀青方式对‘白牛早’绿茶风味品质的影响

2025-09-29

《食品科学》:浙江农林大学苏祝成教授、魏然副教授等:干燥温度对‘望海茶1号’所制刀切绿茶风味品质的影响

2025-09-29

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-蔡朝霞教授:蛋黄酱制品加工关键技术:从健康低脂到传统升级的产业化创新

2025-09-29

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-刘骞教授:清洁标签类绿色防腐剂在软罐头肉类菜肴产品中的应用

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