第11届食品科学国际年会-蒋立文教授：湖南特色低盐豆豉关键技术研究进展
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2023-07-03
中国食品/食品界
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第11届食品科学国际年会-蒋立文教授：湖南特色低盐豆豉关键技术研究进展
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2023-07-03
第11届食品科学国际年会-徐鑫教授：煎炸过程中食用油中PAH4的化学转化与物理迁移
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2023-07-03
第11届食品科学国际年会—黄荣增教授：黑茶降血糖物质基础成分筛选及发酵过程中代谢物的动态轨迹研究
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2023-07-03
第11届食品科学国际年会-曹敏杰教授：高效利用牡蛎加工副产物
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2023-06-30
芦晨阳副教授：没食子酸通过肠道菌群代谢物介导“标本兼治”缓解炎症性肠病的新机制解析
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2023-06-29
章建浩教授：低温等离子体冷杀菌保鲜关键技术装备创新与生鲜调理食品应用研发
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2023-06-29
