第11届食品科学国际年会-范文来研究员：郫县豆瓣酱重要风味研究
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2023-06-12
中国食品/食品界
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2023-06-12
第11届食品科学国际年会-王道营研究员：肉品中磷脂-蛋白质分子间互作研究
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2023-06-12
汤晓智教授：淀粉-海藻酸钠互穿网络的构建及对挤压荞麦面条品质特性的影响研究
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2023-06-11
李磊教授：探究食品咖啡酸衍生物防控恶性肿瘤作用的新方法与新机制
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2023-06-11
第11届食品科学国际年会-李学鹏教授：水产预制菜的行业状况、存在问题及发展趋势
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2023-06-11
第11届食品科学国际年会-毕阳教授：食品的霉味——危害、来源及其控制
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2023-06-10
