中国食品/食品界
返回门户首页 EN
首页>食品界>科技前沿
行业动态 特别报道 地方特产 食品财经 新规动态 名牌名品 会展报道 职业教育

J. Future Foods | 肉桂水提物的质量控制及降血糖作用

J. Future Foods | 肉桂水提物的质量控制及降血糖作用

2023-09-09

FSHW | 食用燕窝及其生物活性成分对神经保护作用的分子机制探讨

FSHW | 食用燕窝及其生物活性成分对神经保护作用的分子机制探讨

2023-09-07

J. Future Foods | 高F值低聚肽的来源、功能及应用前景

J. Future Foods | 高F值低聚肽的来源、功能及应用前景

2023-09-07

《食品科学》:广东药科大学吴小勇副教授等:天然活性产物抗电离辐射活性研究进展

《食品科学》:广东药科大学吴小勇副教授等:天然活性产物抗电离辐射活性研究进展

2023-09-07

中国农业大学薛文通教授等:直接挤压改性对重组米结构及营养特性的影响

中国农业大学薛文通教授等:直接挤压改性对重组米结构及营养特性的影响

2023-09-06

中国农业大学曹建康教授等:低温等离子体对冷库贮藏‘金冠’苹果微生物群落的影响

中国农业大学曹建康教授等:低温等离子体对冷库贮藏‘金冠’苹果微生物群落的影响

2023-09-06

1 ... 153 154 155 156 157 158 159 ... 662

最新动态

2026-05-23

《中国酿造》:四川轻化工大学赵兴秀教授等:基于气相色谱法和神经网络的剑南春基酒分级辨识模型构建

2026-05-23

《中国酿造》:内蒙古农业大学刘敏教授等:传统发酵乳制品中产酶酵母菌的筛选及其特性研究

2026-05-23

以科学解码传统 用科技赋能未来——专访扬州大学旅游烹饪学院院长孟祥忍教授

2026-05-23

以科学解码传统 用科技赋能未来——专访扬州大学旅游烹饪学院院长孟祥忍教授

电话:010-87293157地址:北京市丰台区洋桥70号

版权所有@ 2023年中国食品杂志社 京公安网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2

网站地图|联系我们