西北农林科技大学食品科学与工程学院组织申报的12本教材成功入选中国轻工业 “十四五”规划教材
近日，西北农林科技大学食品科学与工程学院组织申报的12本教材成功入选中国轻工业“十四五”规划立项教材，将于2022年陆续出版。
2022-01-04
中国食品/食品界
中国食品/食品界
西北农林科技大学食品科学与工程学院组织申报的12本教材成功入选中国轻工业 “十四五”规划教材
近日，西北农林科技大学食品科学与工程学院组织申报的12本教材成功入选中国轻工业“十四五”规划立项教材，将于2022年陆续出版。
2022-01-04
《食品科学》、JFF与FSHW编委—福州大学汪少芸教授教材《生物分子分离与表征》正式出版
《食品科学》、JFF与FSHW编委—福州大学汪少芸教授教材《生物分子分离与表征》正式出版
2022-01-04
第二批“全国高校黄大年式教师团队”公示，食品及相关领域，共6个团队入选
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2022-01-04
想要保持身材还想要干饭，跟着浙大营养学教授这么吃主食！
想要保持身材还想要干饭，跟着浙大营养学教授这么吃主食！
2021-12-29
江南大学徐建中课题组发表改造谷氨酸棒杆菌以淀粉为原料一步发酵生产L-赖氨酸相关研究成果
L-赖氨酸是人类和动物必需的氨基酸，已广泛应用于饲料工业、食品工业和制药业。
2021-12-28
福州大学汪少芸教授在国际食品顶级期刊发表综述“自组装肽：分子-纳米结构-功能及在食品工业上的应用”
肽自组装作为生物技术中的一个热点，从生物特性方面来构建功能材料，被广泛应用于生物医学、食品和化妆品领域。
2021-12-28
