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食品包装材料中有害物质迁移行为的研究进展
来源:食品科学网 阅读量: 87 发表时间: 2014-12-10
作者: 郝 倩,苏荣欣*,齐 崴*,于艳军,王利兵,何志敏
关键词: 食品包装材料;检测;迁移;数学模型
摘要:

食品包装材料在食品安全中发挥了重要的作用。食品包装能有效地保护食品,防止变质,但其中化学物质 的迁移,又会给食品质量和安全带来负面...

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