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黄芪生物活性及其在保健食品中的应用研究进展
来源:食品科学网 阅读量: 106 发表时间: 2017-06-07
作者: 袁 红,张淑芳,贾绍辉,陈 宁
关键词: 黄芪;补虚药;药理作用;健康促进
摘要:

黄芪属于传统中药的补虚药,具有广泛的药用价值。其化学成分主要含有多糖类,皂苷类,黄酮类,氨基酸及微量元素等。因其具有抗肿瘤,增强免疫力,抗衰老,保肝,增强心肌收缩力和利尿等作用,被广泛用于养生保健及相关疾病的临床治疗。本文对黄芪在健康促进方面的生物活性进行了进一步的综述与探讨,针对黄芪生物活性化学成分的药理作用,为明确黄芪在临床治疗中的重要作用,以及为更好地开发黄芪养生保健产品提供相应的指导与理论依据。

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