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—— 中国食品杂志社
目的：观察中国蛤蜊精(每100g中，含多糖19.01g、牛磺酸1.25g、胆碱0.65g)对小鼠免疫功能的影响。方法：用中国蛤蜊精按0.5、1.5、3.0g/(kg·d)的剂量对小鼠灌胃，连续10d，测定小鼠白细胞总数及分类计数、通过抗体凝集反应实验测定效价、测定抗体生成细胞水平、腹腔巨噬细胞吞噬功能、体质量变化及免疫器官质量，并对其结果进行统计分析。结果：与生理盐水组(对照组)相比，中国蛤蜊精各剂量组淋巴细胞相对数、抗体生成水平、抗体生成细胞水平、小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能和脾脏指数均显著升高(P＜0.05)。结论：中国蛤蜊精有显著增强小鼠免疫功能的作用。
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