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产纤维素酶的金橙黄微杆菌YT9分离鉴定及其培养条件优化
来源:食品科学网 阅读量: 95 发表时间: 2017-06-07
作者: 缪 静,李坦坦,程仕伟,梁会会,崔海洋
关键词: 金橙黄微杆菌;纤维素酶;培养条件优化;分离;鉴定
摘要:

从渤海近海土壤中分离1株产纤维素酶菌株,经形态、生理生化指标和16S rDNA分析鉴定为金橙黄微杆菌。对该产酶菌株进行碳源、氮源、金属盐、培养温度、pH值和诱导物质量浓度的优化,确定最佳培养基组分和条件为:果糖20g/L、羧甲基纤维素钠(CMC) 0.5g/L、蛋白胨8g/L、硫酸亚铁铵2g/L、K2HPO4 2g/L、NaH2PO42g/L、MnSO4 1g/L、pH6.5、培养温度30℃、接种量4%。优化后纤维素酶系中以羧甲基纤维素酶活力为最高,为226.27U/mL,其次是β-葡萄糖苷酶和微晶纤维素酶。

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