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在线凝胶渗透色谱-气相色谱-质谱法测定食用油中20种邻苯二甲酸酯类物质
来源:食品科学网 阅读量: 101 发表时间: 2017-06-07
作者: 凌 云,贾 玮,蒋萍萍,黄峻榕,储晓刚
关键词: 在线凝胶渗透色谱串联气相色谱-质谱;食用油;邻苯二甲酸酯
摘要:

建立测定食用油中20种邻苯二甲酸酯的在线凝胶渗透色谱串联气相色谱-质谱(GPC-GC-MS)分析方法。采用样品稀释后直接进行GPC-GC-MS方法分析,外标法定量。20种邻苯二甲酸酯类化合物在2.5~10000μg/L范围内具有较好的线性关系,相关系数均大于0.99。化合物在3个加标水平(LOQ、2LOQ、4LOQ)条件下的回收率在83%~118%范围内;方法的定量限LOQ(RSN≥10)范围为0.11~4.59mg/kg;相对标准偏差为1.9%~6.7%。该方法样品前处理简单、分析时间短、灵敏、可靠,适用于食用油中多种邻苯二甲酸酯类化合物的检测。

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