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食品及食品接触材料中三聚氰胺及其类似物色谱检测方法研究进展
来源:食品科学网 阅读量: 151 发表时间: 2017-06-07
作者: 林华,陈长虹,李小晶,*,吕水源,江晓芬,陈旻实,唐熙,井伟,陈锦权
关键词: 三聚氰胺|三聚氰胺及其类似物|食品及食品包装材料|色谱|综述
摘要:

本文以食品及食品包装材料中三聚氰胺及其类似物为重点,对现有检测方法的样品提取、色谱分析、基质效应等进行综述,为我国开展食品领域三聚氰胺及其类似物的限量制定和研究提供一定的参考。

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