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—— 中国食品杂志社
以植物病原真菌小麦赤霉病菌为指示菌，研究海洋细菌L1-9菌株产生抑菌物质的发酵条件。采用以不同的培养基配方和不同的发酵条件进行液体发酵，并用琼脂糖扩散法测定发酵液的抑菌活性。结果表明：海洋细菌L1-9菌株产生抑菌物质的最佳培养基(g/100mL)为豆饼粉1、玉米粉1.5、麦麸1、大米粉0.5、KH2PO4 0.07、MgSO4 0.03、CaCO3 0.1，采用海水配制，自然pH值；发酵条件为培养基pH9.0、接种量7%、培养温度28℃、装瓶量110mL(500mL摇瓶)、摇床转速180r/min、培养时间33h。抑菌谱实验结果表明：L1-9菌株发酵液对供试的16种植物病原真菌具有较强的抑制作用，抑菌带宽度均达到7mm以上，对5种细菌具有一定的抑制作用。
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