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—— 中国食品杂志社
在双相发酵系统中，将分枝杆菌BD696-6 细胞固定在不同载体上，进行降解植物甾醇侧链生成雄烯二酮(AD)效果的研究。结果表明：相对丝瓜布、棉纱布及泡沫，硅藻土有更好的固定化效果。在硅藻土用量7g/L，接种量18%(V/V)，甾醇添加量3g/L 的实验条件下发酵7d，AD 得率达到81.47%，比游离细胞发酵AD 得率提高了19.52%。
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